吴小六一听，觉得李奇说的非常有道理，忙点头道：“我明白了，我明儿一早就去。”

“嗯！”

其实李奇吩咐吴小六做的也就是所谓的“市场调查”，既然已经决定在这东京汴梁大展拳脚，那么市场调查当然是必不可少的，他必须得重新了解现在人们的口味。

……

次日，吴小六一大早就出了门，一直到傍晚才赶回来。

“李哥，你看！这是我打探来的消息！”

李奇放下手中的厨具，接过来看了看，上面的菜基本上都是以羊肉、牛肉为主，鱼其次，猪肉倒是非常少，口味偏向于咸甜，辣味比较少。

李奇大概的看了遍，很是满意的点了点头，朝着吴小六赞道：“你做的很不错，这些信息对我们很有用，不过你是怎么收集到这些信息的？”

吴小六嘿嘿笑道：“李哥，您还记得您今天早上给我的那二两银子么？”

“当然记得，怎么了？”

李奇点下头，这二两银子可以说是他给吴小六的跑腿费，忽然眼前一亮，笑道：“我知道了，你是不是拿着这些银子去买通那些酒楼的伙计，从他们口中套取来这些信息的。”

吴小六嘿嘿笑了几声，算是默认了，忽然又指着那四口大瓮，好奇道：“李哥，这些东西是用来干啥的？”

李奇笑道：“哦，它们是用来装苋菜汁的。”

“苋菜汁？”

吴小六挠了挠头，惊讶道：“李哥，你说的苋菜汁就是那些臭水？”

李奇点了点头。

“李哥，你要那东西干嘛？”吴小六不解的问道。

“这个你先别问，到时你就知道了。”

李奇高深一笑，又掏出三两银子递给吴小六，道：“你拿着这些银子去换些铜钱，明天你就跟我去城外走一趟吧。”

吴小六想了半天，也没想明白，但是见李奇不愿说，他也没有多问，心里倒是非常期待。

次日一早，李奇叫吴小六花钱雇来一辆驴车，然后师徒俩拉着驴车来到城外十余里以外的一些小村庄里。

这里住的大多数都是一些山野村夫，靠着砍柴种地过日子，生活条件非常艰苦。

见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”，个个都跟发了疯似的，都不要李奇上门收，纷纷抱着自己家里的坛子，罐子，就往李奇这边跑。

不到一日功夫，那四口大瓮便全部装满了。

这还没完，第二日，李奇又带着吴小六去集市转了几圈，买了大量的豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜，以及四坛子美酒。

他先是将买来的香菇、豆鼓等配料，共纳一锅，弃渣取水，待冷却后，按照一定的比例跟美酒混在一起，分别倒入那四口大瓮内，放到醉仙居的酒窖里。

这可把吴小六给看傻了，你收臭水也就罢了，竟然还把这么好的美酒倒进去，有钱也不是这么个花法啊！

等到李奇把一切都弄好后，吴小六终于按捺不住心中的好奇，问道：“李哥，你这到底是要干什么？”

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