“好了好了。”鱼早早回应着，然后干脆脱掉了胶手套，一双手浸在冷水里使劲搓洗着那些菜。有茄子，黄瓜，包菜……几乎是满满的一盆，本来是要分开洗的，但最近饭馆里客人实丰太多，然后老板娘就说把菜都放一个盆子里洗，每个桌上都先炒上一两道菜，让他们一边吃一边等。虽是春天，但在冷水里浸泡久了，还是有点刺骨的感觉，而且她的身上还有大姨妈呢，不过好在，已经过了疼痛期了。

“快点快点呀。”帮厨冲到厨房来，拿了几样洗好的菜放到塑料筐子里，匆匆往厨房赶去。

“客人多得……有这么夸张吗？”鱼早早嘀咕了一句。

走到门口的帮厨回过头来，“要不是最近生意好，怎么可能招你这个临时工呢？”

是啊，对于鱼早早来说，没有什么比眼前这份工作更适合她的了，小饭馆临时工，按天算钱，一天60元，包吃住，不做的时候，就结工钱走人。

她一面洗菜一面盘算着，要如何开口跟老板夫妇先借500元。

这时候老板娘进来了，她穿着一件长袖围裙，上面沾了好几块油污，她捡了几样菜放进塑料筐子里，一面说：“小鱼啊，洗菜可要仔细点，刚才有一桌客人反应，吃的菜里有沙子。第一次就算了，如果再出现客人吃到沙子或者虫子的情况，是要扣钱的。我们也是小生意，就赚点回头客……”

所谓的“下班”，就是指最后一位客人酒足饭饱之后，抹着油腻腻的嘴出门去，然后老板拉下卷闸门，招呼饭馆里的伙计们一起过来吃饭。老板夫妇，两个大厨，一个帮厨，一个服务员，一个清洁工，再加上临时工鱼早早，一共是八个人。

在吃饭之前，胖胖的健谈的老板将鱼早早向大家作了简单的介绍，“这是小鱼，我们这个大家庭新的一员，特别年轻，23岁，特别勤快，端菜端汤的时候从来不洒，而且洗的菜非常干净。”说着老板夹了一筷子青菜放进嘴里，“咯”的一声，脸色瞬间变了，然后赶紧吐掉那一口菜，捂着一边脸。

“又有沙子！”老板娘的目光“唰”地落在鱼早早身上，“要扣钱。

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