一是要宽容，二是要多与人交流，不要斤斤计较，算计得越多，心情越难愉快，心理负担越大。心理压力大，需要找朋友、同事、家人聊天，把压力宣泄出去。陈老喜欢和年轻人聊天，感受他们的朝气。陈老的经验和中医的“药疗不如食疗，食疗不如心疗”及世界卫生组织“健康因素中，医疗占8%，合理膳食占13%，心理平衡占30%”的观点是完全一致的。

在运动上，陈老说：“人的身体就像机器，老不用就会生锈。”他年轻时很喜欢跑步，现在年纪大了，就改为散步，坚持每天走上30分钟。相比身体锻炼，陈老更重视脑力运动，积极求知，天天看报，天天学习，对周围事物充满兴趣。

人们以为，陈老是我国营养学界的泰斗，在饮食方面一定是大有讲究的，其实不然。陈老说，他平时从不吃什么特别设计的“长寿”菜谱，也不刻意追求多少卡路里，只是吃得杂一些，肉、蛋、奶、蔬菜、水果、细粮、粗粮，什么都吃。因为什么都吃才能最大限度地保证全面均衡的营养摄取。

他说：“有些人年纪一大，就什么都不敢吃了，其实没必要。比如胆固醇，这是人体的正常需求，即使不从食物中补充，人体也会自己合成，还要耗费其他营养。”对于肉类，陈老觉得各种肉都可以吃一点儿，但他本人最喜欢的还是鱼肉，因为鱼肉蛋白含量相对较高，而脂肪少，无论是深海鱼还是淡水鱼都挺有营养。

对千蔬菜水果，陈老认为是绝对不能忽视的，因为有丰富的矿物质、微量元素、维生素和纤维素，对于老人摆脱便秘困扰，帮助很大。不同颜色的蔬菜有不同的营养成分，所以“红黄绿白黑”搭配吃最好。陈老还认为应当戒烟限酒，少量红葡萄酒可以喝些，对人体有好处，但千万别酗酒。

九十高龄的一代宗师，以简洁的语言说出了深刻的哲理，使人深受启迪，深受教益。健康就是金子，健康在你手中，健康属于你我，只要关爱自己。

中年人，关注健康就是关爱自己，关爱家庭，关爱事业；学会养生就能自己受益，家庭受益，事业受益。

《洪昭光谈中年健康养生（书号：11247）

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