扔进锅里,然后用筷子夹着它一圈一圈地擦着锅面,确保锅面全部都擦上猪油。
等到两遍后,猪皮只剩薄薄一层了,锅面也变得油光发亮了。
这个时候就差不多了,苏梅将猪皮夹出来,然后开始舀水洗锅。
清洗干净后,苏梅就准备用新锅炒菜了。
她看了看宋河他们之前在菜地里摘的蒜苗、芹菜和生菜,便准备烧个蒜苗炒肉、芹菜肉末和清炒生菜。
当然,猪肉并不会放很多,只切了三分之一下来,毕竟明天还要请客呢。
想到这,苏梅记起她还没跟宋河说,“大河,明天晚上把林风和宋明两家叫过来吃饭吧,还没好好感谢他们呢。”
“嗯,好。我也打算就这两天请,刚好今天肉和酒都买了。”
在苏梅炒菜的功夫,宋恬恬和她大哥也把碗筷处理好了。
“吃饭了。”
饭桌上,宋恬恬有些迫不及待地要试菜了,刚刚她看见她娘用了水缸里的水来烧菜,不知道井水会不会直接增强菜的口感。
见宋河动筷子了,宋恬恬就立马夹了一块肉放进口里。
哇,久违的猪肉,香滑可口,好吃!
但并没有到宋恬恬想象中的好吃程度,就只是因为加了猪肉来炒才好吃的那种,又试了试其他两道菜,发现确实没有因为加了井水而提升口感。
难道没有这个功效?
可是从她前世多年的小说经验来看,一般这种空间水大多都会有的呀?
算了,不纠结了,还是继续吃饭吧,这猪肉可是好不容易才能吃到的。
吃完午饭,本来宋恬恬是要午睡的,但她一点都不觉得困,便决定不去休息。
在院子里转悠的时候,宋恬恬发现她娘拿着装着菜种的木桶和锄头,准备出去。
“娘,你去哪里啊?”
“恬恬,你不睡啊?娘要去种菜了,昨天你爹他们已经将菜地翻好了,早种就能早点吃上菜了。”
“娘,我也跟你一起去,我一点都不困。”
“行,反正也没多远。”
真的不远,菜地离她家就一百米的距离。
虽然不到一亩地,但宋恬恬站在这里看着,还觉得挺大的,毕竟一亩地大概六百多平方米呢,这里怎么也有个五百平。
菜地周边用简单的木棍围了起来,应该是防止谁家的鸡或者小动物跑进去